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用麵包機做的蔥油餅~ 還不錯吃喔!
Pㄟ司: 蔥油餅不用放湯種啦! 只是告訴你麵包機也可以揉麵團滴~~~
為了不辜負砸下重金扛回家的麵包機
kiki 每天在網路上尋找關於使用麵包機的文章網頁網站...
但是畢竟機型不一樣
在設定和份量上也會有差異
更糟的是我有糊塗症
先是看錯數字
例如把 25g 的奶油看成 250g!!!
還外加 "裝厲害" 的不從基礎麵包做起
結果做了兩次失敗的麵包
真把我自己給氣死了
昨天乖乖的照克萊兒的食譜
終於做出了第一個香軟的波特土司
呵呵~
原來是要加湯種呀
真是神奇的好東西呢
終於
陸續的又做了好幾次的麵包之後
總算找到了一個比較令人滿意的配方
可以做出香香軟軟的土司麵包了
因為都是網路上抄來的食譜
我就直接把這些不錯的麵包機使用者的網站推薦給大家吧:
克萊兒的廚房記事簿
風車裡的廚房
幸福的滋味在廚房
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在德國生活(2001-2007) (2)