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第一次用麵包機做出來的搞笑失敗麵包
在德國的超市
很容易就可以買到麵包機專用的預拌粉
只要加水跟預拌粉
幾個小時後就有麵包可以吃了
不過我們在這裡吃德式麵包比較不習慣那個" 咬勁"
人家台灣麵包都馬又軟又香
要吃這種的就稍微麻煩一點的去看食譜才行
我當然沒有台灣版的麵包機食譜
但是網路版的倒是找到好幾種
第一種是加" 湯種"
第二種是一個叫做波特麵包的食譜
做出來都滿軟的
後來我亂試的搞出了第三種
就是預拌粉加水之外
另外加一大匙奶油或一顆蛋下去就好了
這真是簡單極了
因為其他的方法都要東秤西秤的
懶人不懶到底就枉做懶人了
所以後來我就都這樣子做麵包啦
有興趣的你就試試吧
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在德國生活(2001-2007) (2)